Cây kế sữa (milk thistle), tên khoa học là Silybum marianum, có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, Bắc Phi và Trung Đông. Tên gọi “kế sữa” xuất phát từ những vệt trắng trên lá, theo truyền thuyết, đó là những giọt sữa của Đức Mẹ Maria. Từ thời Hy Lạp và La Mã cổ đại, cây kế sữa đã được sử dụng để hỗ trợ chức năng gan và mật. Bằng chứng là nhà tự nhiên học người La Mã Pliny the Elder đã ghi chép về việc sử dụng cây này để “loại bỏ mật thừa”.
Ngày nay, các nghiên cứu hiện đại tiếp tục khẳng định khả năng chữa bệnh của cây kế sữa, đặc biệt trong việc điều trị các vấn đề về gan, máu và làm sạch đường ruột.
Công dụng của kế sữa dựa trên nghiên cứu khoa học
Hoạt chất chính trong cây kế sữa là silymarin— một chất chống oxy hóa mạnh giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào và ngăn ngừa tổn thương gan.
Hiệu quả của silymarin đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu thực nghiệm và thử nghiệm lâm sàng:
Giảm men gan và giảm stress oxy hóa: Thử nghiệm lâm sàng mù đôi (thực hiện trên 90 bệnh nhân chấn thương trong 14 ngày, dùng 140 mg silymarin/3 lần/ngày) cho thấy nhóm dùng silymarin giảm đáng kể các chỉ số men gan và MDA (dấu hiệu stress oxy hóa), đồng thời tăng tổng khả năng chống oxy hóa (TAC) so với nhóm giả dược.
Ngăn chặn độc tố: Ức chế các chất độc liên kết với tế bào gan, hoạt động như một “lá chắn” bảo vệ gan (nghiên cứu “Milk thistle in liver diseases: past, present, future”).
Kháng viêm và giảm tổn thương: Cải thiện tình trạng tổn thương gan và kháng insulin do chế độ ăn không lành mạnh (nghiên cứu “Silymarin improved diet-induced liver damage and insulin resistance by decreasing inflammation in mice”).
Làm chậm xơ hóa gan: Giảm thiểu và làm chậm tiến trình xơ hóa gan do tác hại của rượu bia (nghiên cứu “Silymarin Retards the Progression of Alcohol-Induced Hepatic Fibrosis in Baboons”).
- Bảo vệ gan khỏi tổn thương: Nghiên cứu “Hepatoprotective effect of silymarin”.
Cách sử dụng cây kế sữa hiệu quả
1. Đối với lá kế sữa
Hãm với nước sôi trong 10 – 15 phút, có thể ủ lâu hơn để nước đậm đà. Ngày uống 2 – 3 lần. Uống đều đặn từ 20 – 30 ngày để cảm nhận hiệu quả.
2. Đối với hạt kế sữa
Ngâm trong rượu từ 3 – 4 tuần rồi sử dụng. Mỗi lần sử dụng 5 ml (cho vào nước nóng để bay hơi hết phần rượu, còn lại tinh chất silymarin), uống 3 lần/ngày.
Xem thêm: Các lưu ý và cách sử dụng thảo mộc phổ biến.
Ngoài ra, nên kết hợp với các loại thảo mộc khác để tăng cường chức năng bảo vệ gan và hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan.
Khám phá thảo mộc tại Deluna Herbal
Kế sữa tại Deluna Herbal có các ưu điểm sau:
- Trồng hữu cơ tại Việt Nam.
- Thu hoạch thủ công, phơi âm can giúp giữ nguyên dược tính.
- Nguyên chất, không chất bảo quản, không hương liệu.
Đặt hàng qua hotline/Zalo 0932 134 870.
